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    斯坦尼克 酿造中心
    公司自有的试点啤酒厂
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    斯坦尼克 酿造中心

      酿酒时灵活度最高

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      啤酒的配方变得越来越复杂、越来越个性化并且越来越奇特。但即使对配料做很小的改变,也得好好考虑并做全面测试。正是为此原因,现在克朗斯有了公司自己的试点啤酒厂:斯坦尼克酿造中心给全球的啤酒制造商,当然也包括克朗斯自己在内,提供了共同试验和测试新工艺的可能性。

      一览:

      全球范围内最先进的试点啤酒厂,提供多种多样的服务组合:

      • 共同开发配方和流程
      • 现场测试和可行性研究
      • 设备优化
      • 客户培训以及公司内外员工培训
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      宣传资料下载 斯坦尼克 酿造中心
      2,83 MB, .pdf

      斯坦尼克酿造中心的三大支柱

      • 客户和市场

        客户和市场

        面向客户和市场、共同开发配方和流程

      • 研究和开发

        研究和开发

        现场测试、可行性研究、设备优化、与科学界进行全球性合作

      • 教学和学院

        教学和学院

        客户培训、公司内外员工培训、出版物

      斯坦尼克酿造中心内的数字化

      将整个生产联网

      • 在所有区域内采用工业 WLAN,借助 Botec F1 全部联网
      • 采用图像和语言识别,通过平板电脑操作设备既安全又用户友好
      • 通过自动分析生产和实验室数据对生产进行优化(经由 LIMS、Botec 和 ReadyKit)

      实时信息

      • 借助图像和声音处理对设备进行监控 (例如电机噪声或蒸汽散发)
      • 在所有设备和组件上都采用 QR 代码
      • 通过智能手机或平板电脑在线获取信息以及直接订购备件

      经由 APP 操作极为简便

      • 由用户评定啤酒的品尝 APP
      • 采用 Share2Act 以云为基础的数据贮存
      • 采用有自学能力软件的自动化数据分析

      数字化的研究和试验设备

      • 试验期间现场会议用的最现代化照相机、显示器和麦克风
      • 无缝数据采集和分析
      • 在数据最安全的情况下完全透明

      我们能怎样帮助您?

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